ライブ配信は終了しました

EP14 熊さんに聞く、はじめての「燻製」

2021年01月04日 20時00分〜


show note

燻製歴16年目の熊さん。ほぼ毎週末に燻製をしていて、その様子をTwitterやツイキャスで配信しています。その熊さんに、燻製のことを教えてもらいました。

これから始めるときに、どのような食材から始めるといいか、おすすめの燻製器などを聞いています。

曲を3曲流していますが、3曲目の曲名を間違えて紹介しています。申し訳ありません。正しくは「Find A Way」です。

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